Le blog "Un tour dans ma cuisine par Jo.L"

Juste pour le plaisir des yeux, je ne mettrais pas la recette, car il s'agit d'un classique fraisier (génoise, biscuits cuillère, crème pâtissière et fraise) pris dans le livre de patisserie ....

juste pour mon plaisir, pate feuilletée maison, créme patissière maison et fruits (non pas maison) ......

(aprés quelques intempéries d'ordinateur me revoilà) aprés avoir participer au livre "Apéro dinatoire" avec une recette de "cookies aux crevettes et olives noires" voici que ma recette de "gratin de sardines parmentier" se voit à la page 35 du livre "GRATIN"...

et qu'il vient de Vendée et qui s'appelle Anne qui fait çà .... et çà .... entre autres .... bien sûr !!! çà ne peut donner que çà comme colis ................... meringues pralinées, meringues nature, meringue tagada*, meringue chocolat, florentins,...

La carotte violette vous connaissez ? non ce ne sont pas des morceaux de lard .... et voici le plat .... une entrée trés simple (oui) .... une carotte, une cuillère à soupe de fromage saint moret, deux brins de ciboulette, deux tranches de pain et hop...

Une soupe avec du panais ? oui .... et quelques épices pour relever le goût ! (le panais ) ingrédients pour 6 personnes : - 2 pommes de terre - 1 grosse échalote - 1 gros panais - 4 champignons de paris - 1/2 cuillère à soupe d'épices colombo - 10 cl...

déco de table .... pourquoi pas ? aprés tout c'est italien comme vase non ? et une petite image représentative ..... et le cadeau maison .....

Parce qu'avec l'apéro italien il y avait bien évidemment la déco et le repas, voici le "rond" de serviette !!! Chaque élément (à part la serviette bien sûr) est réutilisable si on ne les "pastouille" pas dans de la sauce ou autre ... Canneloni cru sur...

Pour prendre un peu de soleil avant l'heure, voici une entrée qui réchauffe .... Ingrédients : pour 4 personnes - 1 carotte - 1/2 concombre - 1/2 christophine - 1 cm de gingembre frais - 1 cuillère à café de curry - quelques gouttes de piment - 1 cuillère...

... un petit échantillon italien pour l'apéritif : - tranche de roti de porc sauce thon et câpres : cuire un roti à la cocotte de façon classique et le laisser refroidir. le trancher finement. pour la sauce, mixer une boite de thon nature de taille moyenne...