Gâteau de "ménage" !

Publié le par JoL

Parceque je ne suis toujours pas experte en matière de gâteau mais que je me soigne, j'ai fait un gâteau "maison" du magasin, avec un biscuit maison mais une garniture toute faite ! Nutella, finger et after eight orange se font la part belle dans cet montagne de calories ....


pour faire le gâteau j'ai fait comme suit :

pâte à biscuit :
60g de farine
60g de maizena
4 blancs d'oeufs
1 sachet de levure
125g de sucre en poudre
50g de beurre fondu

450g de nutella
5cl de jus d'agrumes (ou orange)
8 afters eights orange
5 fingers


Mélangez les poudres entre elles, puis ajoutez le beurre fondu et les blancs que vous aurez monté en neige ferme, délicatement à la spatule.
Etalez la pâte ainsi obtenue sur un papier cuisson sur une tôle à pâtisserie puis mettez à cuire 20 mn environ à 180 degrés dans le four préchauffé. Le biscuit doit être à peine doré.
Au sortir du four coupez le en 4 dans la largeur pour obtenir 4 "bandes" d'égal format. Badigeonnez les au pinceau de jus d'agrumes.
Mettez à température le nutella pour qu'il soit facile à étaler, ni trop compact ni liquide. Tartinez 3 couches en les empilant à mesure, gardez la dernière bande de biscuit pour couvrir, puis nappez le gâteau entier du reste de pâte à tartiner.
Collez sur chaque côté 4 afters eight puis mettez sur le dessus les fingers et jetez un nuage de sucre glace.
Ce gâteau de "ménage" n'a pas fait un pli !!!!

Publié dans Gâteaux

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Anne+(Gerdel) 09/06/2009 03:26

Décorer avec des bicuits est un must. Belle trouvaille!

JoL 08/06/2009 21:07

oui mais on connait les goinfres hin Odile ???

odile 08/06/2009 13:24

parce que j'y ai gouté, je peux le dire..........tres bon gateau au chocolat!!!  

Mamina 08/06/2009 08:56

Montagne de calories en effet!!