Le salon AGECOTEL à Nice
SALON AGECOTEL
31 JANVIER AU 3 FEVRIER 2010
"Une vitrine pour l'Hôtellerie et la Restauration"
La manifestation de référence des professionnels de la filière hôtellerie–restauration du Grand Sud-Est propose sa nouvelle formule avec l’ambition affichée d’en devenir le rendez-vous incontournable.
Le salon est ouvert aux deux grands piliers de l'hôtellerie-restauration, à savoir :
- secteur "matériel et équipement"
- secteur "alimentaire et gastronomie"
Le slogan de cette 24ème édition qui accueillera plus de 200 exposants dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration
"SOYEZ ACTEURS DE LA REPRISE"
"SOYEZ ACTEURS DE LA REPRISE"
Le programme des animations est déjà bien avancé et proposera aux visiteurs un éventail d'événements en donnant à Agecotel une dimension importante.
http://www.nicexpo.org/evenement/agecotel/fr/
http://www.nicexpo.org/evenement/agecotel/fr/
Retrouvez le programme des festivités et toute autre information sur le site !!
La Main d'Or au Féminin
Le Mercredi 3 Février
Le Mercredi 3 Février
L'innovation d'Agecotel 2010 est le premier concours culinaire Bio international uniquement réservé au genre féminin.
Ce concours est destiné à 6 filles étudiant la cuisine d'une école hôtelière française et 6 cuisinières confirmées.
Ce concours est destiné à 6 filles étudiant la cuisine d'une école hôtelière française et 6 cuisinières confirmées.
Sous la Présidence d'Honneur de Léa LINSTER, chef de l'année 2009 par le Gault-Millau Belux.
Devenue première femme maître Cuisinier au Luxembourg et surtout première femme lauréate du Bocuse d'Or en 1989, elle a toujours été l'une des plus éminentes ambassadrices de la gastronomie au Luxembourg et des femmes chef en général. Sommité incontestable et incontestée de la cuisine luxembourgeoise, Léa LINSTER continue sa voie tracée vers l'excellence.
Devenue première femme maître Cuisinier au Luxembourg et surtout première femme lauréate du Bocuse d'Or en 1989, elle a toujours été l'une des plus éminentes ambassadrices de la gastronomie au Luxembourg et des femmes chef en général. Sommité incontestable et incontestée de la cuisine luxembourgeoise, Léa LINSTER continue sa voie tracée vers l'excellence.
Le guide Michelin lui accorde, en 1987, son premier macaron, qu'elle a pu conserver jusqu'à présent.
La Présidente du Jury est Nicole RUBI (La Petite Maison à Nice).
Avec pour moi une mention particulière pour le concours féminin (of course !)