Terrine de langouste ....

Publié le par JoL


J'ai testé la recette du chef Thierry

http://monchefamoi.canalblog.com/archives/2009/12/22/16224393.html#comments
que vous trouverez ici pour la tester !!!

P1050862


P1050865


J'ai servi la terrine froide avec la bisque de langouste chaude ..........

Publié dans Entrées froides

Commenter cet article

helene06 23/01/2010 10:01



elle doit être exquise!



jol 11/01/2010 00:07


bonsoir les filles
oui Anne la terrine était bien bonne (j'en ai pris deux fois, alors que je ne suis pas fan de produits de la mer sorti des poissons).
Il est bon aussi de savoir qu'une terrine ou un plat froid nécessite d'être plus assaisonné car le froid fait perdre de la saveur à ceux ci.
Aprés on peut varié, tout froid, tout chaud, l'un ou l'autre froid et chaud et inversement au choix !



jol 11/01/2010 00:02


http://bentolunchbox.canalblog.com/ 


MaryAthenes 10/01/2010 12:11


Ca me donne faim !
Je te souhaite une tres belle annee gourmande pleine de joie avec les tiens !
Filia !


Laly 08/01/2010 16:51



tu ne nous dis pas si c'est bon????  (en tout cas ça a l'air ;-) )