Le blog "Un tour dans ma cuisine par Jo.L"

Rien de plus facile de créer des parfums de glace originaux , entre sirop, essence, parfums, fruits , et autres friandises .... Ce jour, j'ai fait une glace aux fraises tagada pour les petits mais les grands s'en régaleront aussi !!!! Pour 1 litre de...

Un joli concours est lancé chez C -esstra, qui vous, nous, propose de réaliser une recette toute créative et pleine de subtilité, d'originalité et de pertinence ... Le gain en est somptueux ! Le défi est lancé ! Je suis en pleine réflexion pour ma participation...

Nous avons reçu un appel d'Action contre la Faim face à l'urgence de la situation à Haiti. 750 grammes a décidé de reverser 5 euros à Action contre la Faim pour toute recette déposée sur le site jusqu'au dimanche 24 janvier 2010 ( pour plus d'infos )....

J'ai testé la recette du chef Thierry http://monchefamoi.canalblog.com/archives/2009/12/22/16224393.html#comments que vous trouverez ici pour la tester !!! J'ai servi la terrine froide avec la bisque de langouste chaude ..........

Quand Monsieur fait les pizzas ................. ............................Madame fait des pâtés !!!

Je reprend un peu la route du blog avec ces photos et vous souhaite à toutes et tous une bonne année ! Ma participation à la RONDE DES CARNETS DE RECETTES, chez Prunilles fait son show, continue et je vous dévoile mon petit montage pour l'un des carnets...

Eh oui !!! la tête dans mes casseroles, avec des choux, des choux, des choux de partout ! pas mal non Laly ? qu'est ce que tu en penses ? je les trouve assez réussi ... bon c'est aprés au "remplissage" que çà a commencé à mal tourner, j'ai eu la peau...

Il n'y a pas que les desserts dans la vie il y a aussi les bouillons, et par ce froid celà fait du bien ! J'ai la chance d'avoir un jardin et les herbes aromtiques y poussent sans produits chimiques ou autres, si vous n'en avez pas et que vous voulez...

Aprés le tiramisu classique, le tiramisu au citron, je viens de tester le tiramisu à l'orange ! Pour le classique on utilise des biscuits à la cuillère, pour le citron des palets bretons, j'ai voulu tester l'orange avec des "chamonix" ! (la recette originale...

Hier j'ai fait un 4/4 à la poudre de noix de pécan et pommes caramélisées .... Une simplicité pour un gâteau de "ménage" délicieux ! Pour un moule à manqué de 32cm de diamètre il faut : 300g de farine 300g de beurre 300g d'oeufs 250g de sucre en poudre...