histoires de cuisine

Un ami d'amis Richard, ancien chef de cuisine nous a concocté une paëlla du tonnerre ! Je vous livre en mini reportage, étape par étape et en photos la recette !! Un régal ... Prendre deux beaux poivrons rouges et les épépiner, les trancher en quartier...

Je viens vous parler quelque peu des pâtes ce jour... Il y aurait beaucoup à dire, comme chacun sait ! Leur origine est assez évasive, mais il est une certitude que la farine, le blé par déduction a été découvert par les hommes préhistoriques du temps...

L'homme, depuis la découverte du feu, a toujours manger en "communauté" ; le lieu du feu servant à la fois pour cuire la viande, chauffer les hommes et éloigner les animaux dangereux. Puis cette forme de communauté se poursuivit avec l'évolution de l'homme,...

Parceque le fromage c'est aussi mon affaire, je viens de découvrir un blog super fromage à l'adresse suivante : http://tout1fromage.canalblog.com/ Je vous laisse allez le visiter et découvrir des histoires de fromages et des recettes "faites" à coeur...