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9 articles avec amuses bouches

apéritif italien

apéritif italien

... un petit échantillon italien pour l'apéritif : - tranche de roti de porc sauce thon et câpres : cuire un roti à la cocotte de façon classique et le laisser refroidir. le trancher finement. pour la sauce, mixer une boite de thon nature de taille moyenne...

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Toast feuilleté au saumon fumé

Toast feuilleté au saumon fumé

Voici un toast sympatique pour des buffets ou apéritifs .... Il suffit d'un peu de pâte feuilletée, de tarama, de saumon fumé, de concombre et de citron ! Pour faire environ 16 toasts il faut : une pâte feuilletée (la mienne était maison) 4 tranches de...

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Mikados de comté aux noix de pécan

Mikados de comté aux noix de pécan

En matière d'amuses bouche il est des possibilités multiples, des inspirations venues de loin ... trés loin et un point commun : la gourmandise !!! Voici une recette qui vous prendra : 5 mn + pas grand chose en centimes d'euros et pour un effet somme...

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Rose tomate , un amuse bouche fleuri

Rose tomate , un amuse bouche fleuri

Dans la série des amuses bouche, voici une "composition florale" gustative simple à faire mais juste un peu minuctieuse .... Pour faire la rose tomate il faut : 1 tomate cocktail (plus grosse que la tomate cerise) un morceau de rocamadour moelleux un...

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Rillettes de sardines

Rillettes de sardines

Pour changer des sempiternelles cacahuétes de l'apéritif, optez pour des rillettes de sardines ultra rapide à faire et économiques ! Pour un petit bol il faut : 2 boites de sardines à l'huile 200g de fromage type saint morêt et oui rien que çà !! Egouttez...

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